乳腺癌手术以及随后的放化疗治疗，虽然能够祛除病灶，但也会对机体造成较大的损伤。中医认为，这些治疗手段属于“攻邪”之法，难免会耗伤人体的气血，导致正气亏虚。患者术后常表现为神疲乏力、面色苍白、食欲不振、白细胞下降等症状。此时的饮食重点应从“攻邪”转向“扶正”，通过健脾益气、养血生津的食物来帮助身体恢复元气，提升免疫力，为后续的康复打下坚实的基础。

脾胃为后天之本，气血生化之源。只有脾胃功能强健，吃进去的营养才能被吸收转化为气血。因此，术后食谱应首选易于消化且能健脾养胃的食物。山药是药食同源的佳品，味甘性平，能补脾养胃，生津益肺，无论是煮粥还是蒸食，都非常适合术后虚弱的患者。小米粥具有很好的养胃功效，且富含维生素B族，有助于恢复体力。黄鳝、泥鳅、鸽子肉等食材，在中医里被认为具有补中益气、养血的作用，且肉质细嫩，不会增加肠胃负担。对于气血两虚明显的患者，可以适当食用红枣、桂圆、枸杞、阿胶等补血食材，但需注意滋腻之品不宜过量，以免妨碍脾胃运化。

宏韵中医刘展华医生建议，患者在康复期间可以尝试制作黄芪乌鸡汤。取生黄芪适量，乌鸡一只，将黄芪洗净切片，乌鸡切块焯水，一同放入砂锅中炖煮，至鸡肉烂熟，加入少许盐调味。黄芪是补气要药，乌鸡滋阴养血，二者合用，能起到很好的气血双补效果。此外，化疗期间患者容易出现口干舌燥、恶心呕吐等阴虚胃热症状，饮食上宜清淡少油，多吃新鲜的水果蔬菜如梨、西瓜、莲藕等，以养阴生津，和胃止呕。切忌暴饮暴食或食用生冷、坚硬的食物，以免损伤本已脆弱的脾胃之气。通过科学合理的食疗扶助正气，身体才能更有力量对抗疾病，走向康复。