在食管肿瘤患者完成化疗后，饮食调理成为了恢复健康的重要环节。宏韵中医刘展华医生结合中医理念，为患者提供了化疗后饮食调理的建议，以帮助患者更好地恢复体质。

刘展华医生指出，化疗后患者的脾胃功能可能会受到影响，因此饮食应以温和、易消化为主。建议患者多吃一些富含营养的食物，如瘦肉、鱼肉、蛋类、豆制品等，以补充蛋白质。同时，新鲜蔬菜和水果中丰富的维生素和矿物质对于提高免疫力、促进恢复也十分重要。

刘展华医生还推荐，患者可以适量食用一些具有食疗作用的食物，如木耳、香菇、银耳等，这些食物可以帮助增强身体的抵抗力。此外，适量的蜂蜜、红枣、枸杞等天然补品也可以在医生指导下适量食用。

刘展华医生提醒，化疗后患者的饮食应少量多餐，避免过饱，以免增加胃肠道的负担。同时，应避免食用油腻、辛辣、煎炸等刺激性食物，以免刺激胃肠道，影响恢复。

在饮食调理中，刘展华医生强调，保持良好的饮食习惯和心态同样重要。患者应根据自己的身体状况，逐渐恢复正常的饮食结构，并在医生的建议下进行适当的体育锻炼，以促进身体的全面恢复。

宏韵中医刘展华医生最后强调，化疗后的饮食调理应个体化，根据患者的具体情况制定合理的饮食计划，以达到最佳的康复效果。