在食管肿瘤的后期治疗中，饮食调理对于患者的康复至关重要。宏韵中医刘展华医生从中医角度出发，为食管肿瘤后期患者提供了一些中医饮食调理的建议，以帮助患者更好地恢复健康。

刘展华医生指出，食管肿瘤后期患者应以温和、易消化的食物为主，如粥、面条、豆腐等。这些食物有助于减轻胃肠道的负担，避免刺激食管，减少吞咽困难等不适症状。同时，患者还可以适量食用一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、蛋类等，以补充营养，增强体质。

刘展华医生建议，食管肿瘤后期患者可以多吃一些具有健脾养胃作用的食物，如山药、扁豆、薏苡仁等。这些食物可以帮助患者恢复脾胃功能，改善食欲，提高营养吸收。此外，适量的新鲜蔬菜和水果也可以提供丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

刘展华医生提醒，食管肿瘤后期患者应避免食用油腻、辛辣、煎炸等刺激性食物，以免加重病情。同时，患者还应适量控制饮食量，避免过饱，以免增加胃肠道的负担。

宏韵中医刘展华医生最后强调，食管肿瘤后期患者的饮食调理应在医生的指导下进行，结合患者的具体情况制定合理的饮食计划，以帮助患者顺利度过治疗后的康复期。